KAMINZIMMER

[Li****]

vor 17 Stunden, schrieb towel:

da musste mir morgen ma sagen, wie genau du das machst!

So, liebe towel, das mit dem Laugen geht ganz einfach. Ich hab nen Weizenteig für die Brötchen gemacht (ganz einfaches Rezept: 400ml lauwarme Milch, ein Würfel Hefe darin auflösen, 600g Weizenmehl und 1EL Salz dazugeben, und dann so lange kneten bis ein formbarer Teig entstanden ist. Das waren bei mir 10 min in der Maschine und 10 Minuten nochmal per Hand, weil der erst sehr matschig ist.) , den hab ich nur 30 Minuten gehen lassen, 8 Brötchen geformt und die ohne nochmaliges gehen in

500ml kochendes Wasser mit

3 hochvollen EL Natron

getaucht. Hab nen kleinen Topf genommen und nur immer 2 Brötchen reingetan, weil die im Wasser dann schon aufgehen. Die sollten 45 Sekunden getaucht werden. Hab aber nicht so lange gemacht und hat auch geklappt. Vielleicht ist länger aber besser. Das werde ich mal testen. Hier waren auf jeden Fall alle begeistert.

15 Minuten bei 200°C Ober-, Unterhitze hat dann gereicht zum Backen. 

 

Viel Spaß beim ausprobieren. 😊

[towel]

also auch mit natron, okay! 

 

ich würds denk mit meinem teig probiern, also eher pizzateig...hab aber die tauchnummer noch nich probiert bisher

 

 

tagle auch zusammen

[Würfelqualle]

*Kanne Kaffee und ein paar Sandwichs reinstell und einmal in die Runde winke *

[towel]

*winks back

[FE****]

vor 2 Stunden, schrieb Würfelqualle:

*Kanne Kaffee und ein paar Sandwichs reinstell und einmal in die Runde winke *

Pott Kaffee nehme und zurück winke^^

[towel]

*darjeeling süffel....mit milch und honig...

[towel]

also ik hb nu mein teelichtfront an...ergo isses time to sing!   gud nacht, ihr ömmels

[FE****]

Na super, nun sitzt das Kölsch mit mir alleine am Tresen^^

[El****]

vor 34 Minuten, schrieb FETMOD-UYEN:

Na super, nun sitzt das Kölsch mit mir alleine am Tresen^^

Kein Stress, ich fühl mich reif fürs Wochenende. Mein Tequila leistet dir Gesellschaft. Der lag so lange im Fass, der dürfte selber Tequila kaufen. Und der erzählt die besten Geschichten, sagt man :)

[FE****]

Das klingt doch gut^^

[Br****]

Morgen! *Kaffee hinstell*. Fürs Essen ist noch zu früh... ☕😉

[Vapesklave]

Moin. TKSM hin stelle. Und Stullenpapier dann könnt ihr die Stullen für die Arbeit mit auf Tour bringen.  

[Gelöschter Benutzer]

Guten Morgen ihr Lieben und Verrückten .....

Kaffee nehm ...den brauch ich ganz dringend 

[FE****]

vor einer Stunde, schrieb Vapesklave:

Und Stullenpapier dann könnt ihr die Stullen für die Arbeit mit auf Tour bringen.  

Oy, das ist fein.

Kaffee nehme, Stulle einwickel und im hinteren Eck des Fet-Universums eintauche^^

Gudde Morsche Forum 

[Li****]

Guten Morgen,

Den Kaffe nehme ich gerne und die Stullen drehe ich mir auch mal ein. Im Urlaub kann man sowas ja auch gut mitnehmen. 😊

[towel]

tequila und stullenpapier...manchma wunder ich mich selbst ob meinem lager hier^^

 

taaagchen

[towel]

oO

ich vermelde einen diggen fedden igel hier! der grad mehr oder minder im futter stand^^

 

also glaub, der kommt gut über den winter

[towel]

*umgugg...

*hilde was heu hinwerf

*knüps....

 

 

 

ahhh
*wieder knüps

*zum kühlschrank renn und das nacht-kölsch rausstell

*letzter prüfender blick und-
*knüps

 

guts nächtle, kinners, ich brauch noch bissel musik

[Li****]

Gute Nacht euch allen 🌜 auch dem Igel. 😊

[Br****]

Guten Morgen... Kaffee steht parat. Alle die anderes wollen, müssen noch warten...😉

[Vapesklave]

Moin,

TKSM uns Brotpapier hin stelle.  Ich wünsche euch ein angenehmes Brechen der Woche. 

[Gelöschter Benutzer]

Guten Morgen alle zusammen .... einen wundervollen Mittwoch wünsche ich Euch ...

 

Kaffee nehm ...

[FE****]

Moin Forum ;-)

Fein, so viel Kaffee an Bord, danke.

Fröhliches Bergfest oder auch Happy hummpy day^^

[Br****]

vor einer Stunde, schrieb Vapesklave:

Ich wünsche euch ein angenehmes Brechen der Woche. 

Danke für die guten Wünsche @Vapesklave. Ich meine, wir steuern ja auf Freitag den 13. zu...😂😂😂😱😱😱

[Vapesklave]

vor 3 Stunden, schrieb Bratty_Lo:

Danke für die guten Wünsche @Vapesklave. Ich meine, wir steuern ja auf Freitag den 13. zu...😂😂😂😱😱😱

Nicht schlimm.  Aber Angst macht mir (erfahrungsbedingt) eher Samstag der 14.